Vi chiedete mai da dove arrivano i prodotti che mangiamo? Noi ce lo chiediamo tutti i giorni perché alla base di un buon piatto ci sono i prodotti utilizzati, solo ingredienti selezionati fra i migliori. La nostra priorità è garantire che i nostri clienti consumino solo prodotti di grandissima qualità, creati con grande passione e massima competenza, da piccoli produttori e commercianti locali, che poi la nostra squadra di cuochi trasforma in squisiti piatti secondo ricette tradizionali.
Vogliamo mostrarvi in primo piano tutti i nostri prodotti, dalla frutta e verdura di Trevi srl consegnata direttamente sull’Apetta, alle uova delle Galline Felici che vengono trattate eticamente e raccolte a mano, per finire con i prodotti caseari genuini di Le bontà di Setaro con cui collaboriamo da oltre 20 anni, e i prodotti alimentari di prima qualità del nostro Pino Possi del box 106 al Mercato San Giovanni di Dio. Tutti i nostri prodotti sono scelti con cura per portarvi a tavola i migliori sapori della tradizione romana e non solo.
Il nostro caffè ci sta estremamente a cuore. Lavoriamo da moltissimi anni ormai con la Torrefazione Caffè Braccio per offrire ai nostri clienti il gusto delle miscele di caffè più raffinate in circolazione. Crediamo fermamente che quel momento sacro in cui si gusta un buon caffè dopo un pasto al Piccolo Arancio vada assolutamente celebrato. Noi lo accompagniamo sempre con Tozzetti o Lingue di Gatto fatti in casa.
